Reazione allergica ai solfiti

Reazione allergica ai solfiti

I solfiti sono presenti in natura in alcuni alimenti. Sono anche comunemente aggiunti a molti cibi e farmaci per prevenire la crescita di muffe e batteri, smettere di alimenti di diventare scolorito, e mantenere la forza di alcuni farmaci. Per le persone che sono allergiche ai solfiti, i pericoli possono superare i benefici. Utilizzare queste informazioni per imparare a vivere con un’allergia ai solfiti.

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Imparare i nomi delle sostanze che vengono comunemente indicati come "solfiti. "

  • I nomi comuni sono anidride solforosa, solfito di sodio, sodio bi-solfito, sodio metabisolfito, bisolfito di potassio, metabisolfito di potassio, sodio ditionito e acido solforoso.

Ricerca i cibi e le bevande più comuni che contengono solfiti. Prendere appunti su ciò che gli alimenti sono naturalmente solfiti e additivi solfito.

  • L’elenco comprende birra e vino, prodotti da forno, sidro, condimenti, marmellate, snack trasformati, frutta e verdura (in scatola, essiccato e come succhi di frutta), patatine fritte e altre patate sbucciate, gamberetti e altri frutti di mare, uova, alcuni tipi di pesce , lattuga, cipolle, pomodori, tè, e molti cibi preparati.

Conoscere i sintomi di reazioni allergiche ai solfiti. I sintomi più comuni sono mal di testa, un aumento della temperatura corporea, orticaria, vertigini, congestione e mal di stomaco.

Creare un piano di emergenza medica. Condividere il piano con gli amici e la famiglia. Mantenere quelli intorno a voi informato su cosa fare in caso di una grave reazione allergica può accelerare il trattamento.

  • Se il medico consiglia di utilizzare un inalatore di salvataggio o prendere un’iniezione se si inizia ad avere una reazione allergica, portare l’inalatore o altra forma di farmaco con voi.

Leggi cibi e bevande attentamente le etichette. Solfiti può essere ancora presente nel prodotto, anche se l’etichetta non li elenca come additivi. Il cibo o bevanda può contenere gli alimenti che contengono solfiti in natura.

Ordinare i pasti appositamente preparati. Quando si mangia fuori, chiedere il vostro server per scoprire se gli alimenti che desideri ordinare sono preparati con solfiti. Chiedi che il cuoco preparare il vostro pasto senza solfiti.

Evitare cibi in scatola e trasformati. Molti di questi alimenti contengono solfiti.

Bere molta acqua. L’acqua in più aiuterà a scovare i solfiti fuori del vostro sistema se si hanno una lieve reazione allergica.

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