Canadian Food Le maggior parte dei canadesi alimenti sono Bacon, Poutine e sciroppo d’acero, piatti foglia d’acero.

Canadian Food Le maggior parte dei canadesi alimenti sono Bacon, Poutine e sciroppo d'acero, piatti foglia d'acero.

Quando la gente pensa di cucina canadese, a volte è difficile superare gli stereotipi di pancetta croccante e sciroppo d’acero dolce – che ci crediate o no, abbiamo anche visto la mano a mano-in-due vanno.

Siamo così fieri delle nostre tradizioni culinarie eccentrici che anche i luoghi comuni sono con tutto il cuore abbracciato. Tuttavia, questo non significa che ci manca la fantasia, o un’infinita varietà di ingredienti. Da salume affumicato di Montreal per le patate di fama mondiale Isola del Principe Edoardo, i canadesi hanno una vasta scelta di cibi locali a sperimentare, e sono spesso disponibili tutto l’anno.

Ma quand’è che il cibo effettivamente diventare "canadese"? Essere inventato qui è un inizio. Nel 1950, come riferito Quebecers inventato poutine, sebbene anche che è stato dibattuto. Sushi pizza invece, che è popolare in Toronto, non è realmente "Canadian-made" ma è diventato un po ‘un punto fermo per gli amanti del sushi della città.

Quindi, ora che sappiamo che cosa ci piace mangiare, quali sono i cibi più popolari canadesi cosiddetti? Abbiamo arrotondato alcuni dei cibi più iconiche in tutto il paese – tra cui quelli stereotipati non-to-be-dimenticati. Ci siamo persi qualsiasi? Fateci sapere nei commenti qui sotto.

LOOK: 50 dei più alimenti canadesi:

Molto Foods canadesi

Poutine – Patatine fritte generosamente slathered nel sugo e formaggio cagliata – è un piacere canadese classico che si dice abbia avuto origine in Quebec nel 1950. Da allora, è stato adattato in molti modi strani e meravigliosi da versioni gourmet con aragosta e foie gras per -believe o no – una versione ciambella. E ‘anche ispirato una coltura di moda "poutineries" e "poutition" per renderlo piatto nazionale ufficiale del Canada.

  • Ci sono alcuni spuntini che definiscono una nazione, ma non molti che il buon gusto solo a coloro che vi abitano. Che cosa ci piace? Il fatto lasciano le dita tinte di rosso, dopo che abbiamo avuto un intero sacchetto. Ketchup non ha mai assaggiato così salato, non tomatoey e addirittura buono. I nostri amici degli Stati Uniti potrebbero andare nocciola su Doritos, ma noi amiamo i nostri chip ketchup. Sapevate che salamoia aneto di Lay e spuntino mix Munchies sono anche esclusivamente canadese?

  • Cosa potrebbe essere più canadese di sciroppo che viene dal albero di acero, la cui foglia iconico è venuto a simboleggiare il Canada e il suo orgoglio nazionale? Quebec è il più grande produttore di sciroppo d’acero in tutto il mondo, che rappresentano circa il 75 al 80 per cento della fornitura. Sciroppo d’acero – recentemente elevato a "superfood" stato – è una guarnizione dolce classico su frittelle e cialde. Eppure, questo non ha fermato alcune persone dal pensiero di abbinamenti salati sorprendenti come ciambelle acero pancetta.

  • Non è un segreto che i canadesi sono ossessionati con pancetta. Il prodotto delizioso di maiale può essere fatta oh tanti modi, tra cui sempre più popolare pancetta striscia e peameal pancetta, spesso definito come "pancetta canadese" all’estero. In effetti, i canadesi sono così appassionato circa il loro cibo preferito che molti probabilmente optare per essa al sesso.

  • Una torta di burro è un dolce classico canadese a base di burro, zucchero, sciroppo e uova – ha riempito un burrosa (sì, più grasso) guscio di pasta, e spesso include sia l’uva passa o noci. Possono essere cola o società – quindi è difficile rovinare loro quando si sta cottura. Inoltre, non hanno mai sembrano andare di moda.

  • Questi leggendari canadese no-bake tratta origine a (sorpresa!) Nanaimo, aC e sono tipicamente realizzati con briciole di Graham-cracker, cocco, noci, crema alla vaniglia e cioccolato. C’è bisogno di dire di più? variazioni comuni includono burro di arachidi e cioccolato alla menta.

  • AVANTI CRISTO. Salmoni del Pacifico – commercialmente pescato o di allevamento – comprende molte specie diverse, come Chinook, Chum, Coho, Sockeye, Tagliagole, Steelhead e Pink. Possono variare di colore e sapore di salmone atlantico, e si trovano in pescherie e ristoranti in tutto il Canada.

  • Che ci crediate o no, il Canada è il maggior produttore ed esportatore di mirtilli selvatici, noto anche come “mirtilli lowbush,” il mondo per lo più coltivato in Quebec e le province atlantiche.

  • Canadesi possono godere di ostriche fresche 12 mesi dell’anno. Questi famosi piccoli afrodisiaci sono abbondanti sulle coste dell’Atlantico e del Pacifico del Canada, da New Brunswick, Prince Edward Island, Nova Scotia a British Columbia.

  • P.E.I. patate (come Russet, bianco, rosso e giallo) sono famosi in tutto il Canada e in tutto il mondo. Prince Edward isolani stanno crescendo le patate a partire dalla fine del 1700! A quanto pare sono superiori a causa delle condizioni di crescita ideali della terra, tra cui rosso, terreno sabbioso che è ricca di ferro.

  • La provincia atlantica della Nuova Scozia è famosa in tutto il mondo per i suoi gustosi crostacei. Hanno alcune delle zone di pesca aragosta più fertili del pianeta.

  • È possibile chiamare loro i bagel di New York del Canada, ma ciambelle Montreal sono spesso più piccoli e più dolce nel gusto. Questi pane cotto al forno a forma di O sono accoppiati deliziosamente con salmone affumicato e crema di formaggio. Calorie-saggio, ciambelle sono equivalenti a circa tre o quattro fette di pane, ma si potrebbe ancora voglia di mangiare più di uno solo.

  • salmerino alpino è una specie pesci d’acqua dolce in rilievo in tutto il Canada, nel Manitoba, Ontario, Quebec, Nuova Scozia, Prince Edward Island e il Territorio dello Yukon, in base alla Pesca e degli Oceani Canada. char artica è una parte della famiglia di salmone, e simile a un salmone, ma è più geneticamente legata alla trota.

  • Sì, Kraft cena è anche canadese. Questa fiocco dormitorio e il capolavoro elaborato-formaggio è stato definito un classico canadese. E davvero, se non hai provato una ciotola di cibo comfort immediato ancora, si consiglia di saltare il latte e andare dritto per il burro.

  • Tourtière è una torta di carne speziata e gustosa tradizionali del Quebec, realizzato con cubetti o carne di maiale macinata, carne di vitello o manzo. Questa prelibatezza francese canadese è tipicamente fatto intorno a Natale, ma i buongustai eclettici godere tutto l’anno.

  • Molto simile ai mirtilli (ma un’affascinante alternativa), bacche di Saskatoon sono nativi delle praterie canadesi, British Columbia e Canada settentrionale. Sono anche ricchi di antiossidanti e considerato uno del mondo del "superfruits."

  • Fiddleheads sono ricci, germogli commestibili di felce, spesso consumati in molte province stagionalmente in tutto il paese. E come tua madre ti ha detto sempre, mangiare le verdure: Fiddleheads sono ricchi di potassio e vitamina C.

  • pollo arrosto del ristorante della catena canadese Swiss Chalet e costine alla griglia ottenere una buona dose di attenzione, ma c’è sempre stato qualcosa di speciale che salsa segreta che la gente ama di versare tutto il loro cibo. Cosa c’è in questa salsa, ti chiedi? Le persone hanno discusso questo punto per un po ‘e noi non siamo esattamente sicuri neanche. Ma possiamo assicurarvi non ci sono latte, di uova o di prodotti ittici in esso, (cue il sospiro di sollievo vegetariano). Ma se non you’e ancora convinto, provare a fare la propria versione knock-off.

  • Oltre ciambelle, Montreal è anche noto per la sua carne affumicata kosher stile. Schwartz, in particolare, ha utilizzato la stessa ricetta di spezie marinati ed erbe nel loro petto di manzo affumicato da oltre 80 anni. Se non sei mai stato, andare presto – il negozio di gastronomia è di solito pieno di lunghi line-up.

  • Questo classico cibo a tarda notte East Coast "è quello di Halifax ciò che il mi banh è a Saigon, il jambon-beurre a Parigi," dice il Globe and Mail. Evoluto dal kebab doner turco, è in genere fatto di carne macinata speziata che è stata modellata e pressata in una grande pagnotta e poi arrostito allo spiedo, come shawarma e giroscopi. E ‘poi di solito servita su focaccia con pomodoro fresco, cipolla cruda e un dolce, salsa di aglio.

  • Un po ‘come a scatti, pemmican è un tipo di carne secca, spesso a base di bisonte o di alce. La carne è di solito pestate in una polvere e mescolato con grasso fuso, bacche e altri pezzi commestibili.

  • I canadesi bere più di nove miliardi di tazze di tè ogni anno, secondo il The Empire Di Tè. Se avete mai visitato un hotel canadese o anche trascorso abbastanza tempo a casa dei tuoi nonni probabilmente avete visto Red Rose bustine di tè. Come canadese è Red Rose? Hanno anche una versione canadese omogeneo.

  • Per quanto controverso come è, canadese foie gras, in particolare da Quebec, è un prodotto caldo. Foie gras, Francese per il fegato grasso, è fatto di fegato di un’anatra che è stato attraverso un processo chiamato sonda gastrica (forzata). Ma un po ‘di foie gras è reso più etico.

  • formaggio Oka, un classico Quebec (dal nome del piccolo villaggio di Oka), è un formaggio a pasta semi-pressatura soffice a base di latte di mucca. scorza di Oka è spesso arancione scuro e ha sia un sapore di nocciola e fruttato.

  • Sugar Pie o tarte au sucre, è un piatto comune trovato in Quebec. Questi dolci sono fatti con una crosta di farina di torta e sono spesso pieni di burro, farina, panna e sciroppo d’acero. Possono anche essere superato con frutta fresca e crema inglese. Check out questa ricetta da Living canadese per creare il proprio.

  • aC selvaggio gamberi in loco sono in realtà la più grande delle sette specie di gamberi trovati sulla costa occidentale. Questi gamberi sono noti per il loro sapore dolce e consistenza soda. Un altro fatto divertente: questi gamberi sono spesso un colore bruno-rossastro, ma girare rosa acceso durante la cottura.

  • E ‘la bevanda estiva ideale e pelo del cane quando sei hungover. Il Cesare, Canada di colazione preferita, pranzo e cocktail serale è essenzialmente un Bloody Mary con Clamato invece di succo di pomodoro. Pensate di Clamato come un succo di pomodoro-vongole piccante. E ‘tipicamente servita con sedano e calce in un bicchiere sale bordato di sedano, ed è piuttosto sorprendente. (Pleaes non chiamano un Bloody Cesare, perché questo è solo sbagliato.)

  • Sushi pizza, un mini creazione pizza come di una torta di riso fritto condita con pesce crudo e maionese piccante, si trova comunemente nei ristoranti giapponesi nelle principali città canadesi. Chi ha effettivamente iniziato questa tendenza? Ci piacerebbe sapere. i ristoratori che abbiamo sentito e forum dicono Toronto – ma il sushi la pizza è stato anche spuntando in California.

  • Questo popolare dolce Novia Scotia è fatto da mirtilli e gnocchi di farina – è fondamentalmente come una torta di mirtilli, senza la crosta. Check out questa ricetta per fare il proprio.

  • Questa due-in-uno al cioccolato e sorpresa (parlare di una situazione win-win) non era davvero "inventato" in Canada, ma non troverete uova Kinder Sorpresa in paesi come gli Stati Uniti. In realtà, anche se si sta pensando di contrabbando alcuni a sud del confine, non si dovrebbe. L’anno scorso, due uomini hanno trascorso due ore in un centro di detenzione dopo aver tentato di portare queste uova di cioccolato illegalmente oltre il confine degli Stati Uniti. Questi tratti sono stati vietati negli Stati Uniti a causa del potenziale rischio di soffocamento dei piccoli giocattoli.

  • Biscotti di menta ricoperte di cioccolato hanno percorso una lunga strada per le guide della ragazza del Canada. Nel 1995, questo trattamento popolare è stato introdotto a tutte le province in tutto il paese e nel 2003, sono stati prodotti in una panetteria frutta a guscio e priva di arachidi. E certo, è possibile trovare i cookie di menta da nessuna parte, ma questi biscotti sono certamente una tradizione canadese.

  • Rappie torta è un piatto tradizionale a base di patate Acadian tagliuzzate, e, a volte, con carne e cipolle. Popolare in Nova Scotia, questo piatto risale al 1700.

  • Queste ciliegie, noto anche come selvatici ciliegie nere, si trovano in Manitoba, Saskatchewan, British Columbia, Quebec e Terranova. Esse sono legate alla susine, pesche e albicocche, e sono comunemente utilizzati nel fare succhi, marmellate, gelatine e vino, secondo il governo del Manitoba.

  • Chi sapeva che Saskatchewan è il più grande esportatore mondiale di lenticchie verdi? Questo piccolo legume nutriente cresce in cialde ed è una delle colture più antiche coltivate sulla terra. Essi si trovano spesso in cucina francese, indiana e Medio Oriente e sono l’ideale per le zuppe invernali e stufati.

  • pane a lievitazione naturale è particolarmente popolare in Yukon. Ma fino a nord, lievito naturale viene effettuata sia in frittelle e pane. In realtà, il territorio celebra anche una festa Sourdough Rendezvous ogni anno con un concorso di cottura del pane e attività invernali.

  • Aglio, che appartiene alla famiglia cipolla, è una coltura fresco-stagione e cresciuto in tutto il Canada, ma le varietà viola – si trovano in Ontario e British Columbia – sono più rari.

  • Cozze coltivate in acqua fredda circostante Prince Edward Island sono famosi in tutto il Nord America. cozze coltivate sono coltivate in calze a rete che sono sospesi da funi in acqua, senza mai toccare il fondo dell’oceano. Secondo P.E.I. Turismo, questo crea le condizioni ideali per la crescita, dando queste cozze coltivate un gusto dolce e tenero, paffuta coerenza privo di grinta dell’oceano.

  • Ci sono pochi marchi in Canada come affidabile come la scelta del presidente. Mr. Christie crede rende buoni biscotti, ma nulla in cima alla, risposta decadente del brand di Chips Ahoy. Kraft cena, nella sua scatola blu familiare, impallidisce in confronto a White Cheddar Mac del PC & Formaggio. Inoltre non fa male che nerdily-bello Galen Weston (hearthrob delle casalinghe suburbane canadesi in tutto il mondo) è il pitchman per questa linea iconica di prodotti canadesi. Perché sì, signor Weston, vorrei alcuni più ricordi del Marocco dolci e salsa piccante.

  • Il Canada è il più grande esportatore e il secondo più grande produttore di senape in tutto il mondo, che rappresentano il 75-80 per cento di tutte le esportazioni di senape in tutto il mondo, secondo la Canadian Association colture speciali. Chi lo sapeva? A quanto pare, il clima del Canada offre le condizioni ideali di crescita per il raccolto piccante.

  • Completa la tua ciotola mattina di cereali, in grado di dissetare ed è il compagno ideale per biscotti al cioccolato. Latte, cari lettori, è una bevanda in tutto sorprendente. E afferrando un bicchiere di roba bianca in Canada è diverso da qualsiasi cosa sarete in grado di provare in molti altri paesi. Ecco perché non ci sono ormoni naturali nei nostri prodotti lattiero-caseari (quindi preoccupazioni circa gli effetti collaterali negativi semplicemente non esiste), e ci servono la bevanda in un sacchetto di plastica, che, francamente, è molto più conveniente e rispettoso dell’ambiente di contenitori di cartone ( le buste possono essere riutilizzati come sacchetti del pranzo di fortuna!). (Foto Shutterstock)

  • 9 tempo Canada era più intelligente rispetto alla Stati Uniti Leggi la storia qui.

  • Quando Fox ha vinto un contratto per trasmettere l’NHL nel 1994 ha deciso la gente aveva bisogno il puck a brillare al fine di essere visto. Questo è stato stupido. Mentre i canadesi sanno che non è necessario il laser di vedere un disco di gomma. Hai solo bisogno di occhi. La stupidità di mossa di Fox è stato immortalato in una pubblicità Molson Canadian. FoxTrax si è ritirato nel 1998, in tutto il tempo di Fox ha rinunciato a hockey.

  • meno famosa prima Costituzione americana comprendeva un invito in Canada per unirsi agli Usa è rimasto aperto dal 1781 fino a quando la Costituzione degli Stati Uniti tutti sanno è stato ultimato nel 1789. Un sondaggio 2004 commercializzazione Leger trovato solo il 7 per cento dei canadesi erano anche vagamente interessato alla fusione con gli Stati Uniti Così, ovviamente, il Canada ha effettuato la chiamata giusta. L’America non ha imparato la lezione. Per la prova, vedere la diapositiva successiva.

  • Mentre l’America è stato coinvolto in numerosi conflitti dubbie corso della sua storia, il Vietnam è considerato la nazione più grande errore militare. Nonostante sia strettamente alleata con gli Stati Uniti il ​​Canada è riuscito a rimanere fuori dal conflitto. Nel 1965, il primo ministro Lester B. Pearson anche chiamato per una cessazione dei bombardamenti nel Vietnam del Nord, una mossa che si dice di avere il presidente adirato Lyndon B. Johnson. Tuttavia, Canada di fuori degli USA. I rapporti non sono mai stati seriamente danneggiati sul Vietnam. Il periodo è un esempio duraturo di come due nazioni alleate possono non essere d’accordo e ancora rimanere amici.

  • Dieci anni dopo gli Stati Uniti hanno invaso l’Iraq, è diventato chiaro che la guerra era una sorta di errore. La logica di invadere stata la presenza di armi di distruzione di massa che non esistevano e la gestione del paese dopo l’invasione ha portato alla sanguinosa guerra settaria. Canada, nonostante le forti pressioni da parte degli Stati Uniti e un impegno per l’Afghanistan, è rimasto fuori dal conflitto.

  • Mentre ci sono segni Canada è a capo di un crollo immobiliare del proprio nel secondo decennio del 21 ° secolo, è riuscito a evitare la crisi della fine degli anni 2000 che hanno portato l’economia americana sull’orlo del collasso totale. Canada evitato molte delle pratiche di prestito discutibili che hanno visto le famiglie a basso reddito assumono case semplicemente non potevano permettersi. Ma mentre il Canada ha evitato la leva out-of-control che ha caratterizzato l’America negli anni 2000, i canadesi potrebbero non hanno imparato la lezione più grande. Dal momento che il collasso finanziario, gli osservatori internazionali e nazionali sono cresciuti sempre più preoccupati Canada è a capo di un proprio alloggio tracollo. Il governo federale ha reso più difficile ottenere mutui con lunghi ammortamenti e le banche scoraggiati dal prestito a tassi sempre più bassi, nel tentativo di raffreddare i mercati. Se queste mosse saranno sufficienti a permettere i canadesi di continuare a vantarsi della loro superiorità crollo finanziario resta da vedere.

  • Molti canadesi punterà al fatto che Superman ha un forte legame con la Great White Nord, ma ci piacerebbe reintrodurre voi alla cosa reale. ‘Survivorman’, mentre era su verso la fine degli anni 2000, ha presentato Les Stroud, un grintoso canadese che ha sparato il suo show in neve, nevischio, il calore e la pioggia con nient’altro che oggetti domestici casuali e un coltello fidato. Ci piace pensare che in un paese che è sempre più urbana, l’entroterra è ancora il nostro dominio. Les, lui è il migliore di noi.

  • E ‘stato il grido sentito in tutto il mondo, ed è stato imitato – anche se mai duplicato – molte volte da allora. William Shatner, che a modo suo è un grande canadese, pronunciò il famoso urlo ‘Khaaaaannnnnnnnnnnn!’ in una scena nel corso del 1982 di ‘Star Trek II: L’ira di Khan’. Era il primo piano sul volto di Shatner o il fatto ha scosso mentre lui urlava che ha reso così potente? Trent’anni dopo, registi e attori stanno ancora cercando di superare Shatner. Ma alcune cose proprio non può essere battuto.

  • Nel complesso, gli americani possono risparmiare il 24 per cento se comprano i loro farmaci da farmacie canadesi in linea rispetto a riempire le loro prescrizioni a casa, secondo uno studio pubblicato sugli Annals of Internal Medicine. Lo studio ha cercato di scoprire perché così tanti cittadini statunitensi hanno approfittato dei forti sconti a nord del confine, ei risultati hanno mostrato notevoli risparmi su tutta la linea. "Quarantuno dei 44 farmaci di marca esaminati erano meno costosi in Canada." Canucks sono orgogliosi del loro sistema sanitario e un più facile accesso – in questo caso finanziariamente – ai prodotti farmaceutici. (Foto Alamy)

  • Il dibattito sulla questione se dovremmo tagliare legami con la monarchia era quasi annullata lo scorso anno dopo l’effusione dello fasti e sfarzo – in Canada – intorno al matrimonio reale. I canadesi abbracciato le nozze, come se il principe William era propria e si è rivelato in massa per vedere gli sposi durante il loro tour che attraversa il paese lo scorso luglio. Da cercando di ottenere il sedere di Pippa a mettere nelle loro due centesimi dal fatto che il principe Carlo merita il trono, i canadesi amano la loro regina e tutti i pettegolezzi che va con lei. (Caratteristiche Foto Rex)

  • Senza dubbio una delle meraviglie naturali del Nord America, la potenza e la bellezza delle cascate del Niagara non cessa mai di stupire, se è il tuo primo viaggio o 100 °. Fortunatamente per Canucks, il posto migliore per vedere le cascate si trova sul ‘lato canadese’. Proprio così, pullman di turisti provenienti da tutto il mondo inondano le aree di osservazione vicino alle cascate in Ontario ogni giorno per scattare la foto perfetta per il loro profilo di Facebook. Gli americani si preoccupano di attraversare il confine per la vista migliore? Ci puoi scommettere. Basta guardare fuori per la persona che utilizza ‘eh’, a volte imbarazzanti. (Foto Shutterstock)

  • L’anima di hockey non è l’Hockey Hall of Fame. O il Canada Centre Air (fan Leafs sorry). E ‘in luoghi come Windy braccio, Yukon dove si può pattinare sul ghiaccio più chiara che il tuo specchio camera da letto in un ambiente che è uscito da Terra di Mezzo di Tolkien.

  • Il nostro potrebbe essere più piccole e meno numerose ma città canadesi costantemente rango sopra Città americane sulla vivibilità. Nella più recente indagine Mercer delle città vivibili, città canadesi hanno preso 4 °, 14 ° e 15 ° posto, mentre la città americana più alta in classifica era 33 °. (Foto Getty Images)

  • Secondo Forbes, il Canada è il miglior paese del mondo per fare affari e non è a causa del clima. Gesso fino a un tasso più basso aziendale fiscale, eccellenti infrastrutture e una popolazione ben istruita. Gli Stati Uniti e l’Europa di recenti problemi economici non li aiuta. (Photo CP)

  • Il Canada ha una maggiore mobilità sociale. Se siete nati nel più povero il 10 per cento, le probabilità di rendere al più ricco il 10 per cento sono molto meglio in Canada che negli Stati Uniti in altre parole, è più facile realizzare il sogno americano in Canada di quello che è negli Stati Uniti (Shutterstock)

  • (Foto Getty Images)

  • Quando si tratta di inni nazionali, abbiamo sempre avuto un po ‘di un complesso di inferiorità (la foglia d’acero non è una bandiera a stelle Spangled). Ma secondo una nuova ricerca, la nostra semplice e caratteristico pro-Canuck ballata "O, Canada" è tra i migliori al mondo. Abbiamo anche briscola gli americani e inglesi. Che importa se non si può ricordare tutte le parole? Si tratta di un canto inno vale la pena. (Foto Getty Images)

  • Avere un bambino è un lavoro duro. E molte donne in tutto il mondo non hanno la quantità di tempo libero che meritano post-parto. Ma qui in Canada, il nord reale forte e libera, una donna può richiedere fino a un anno di congedo di maternità retribuito (17 settimane a 55 per cento del loro stipendio e ulteriori 35 settimane dopo). Questo contrasta enormemente con gli Stati Uniti, Papua Nuova Guinea, Swaziland, Liberia e Lesotho che forniscono alcun tipo di sostegno finanziario per le neo mamme. (Alamy)

  • Fate un respiro profondo. Ed espira lentamente fuori. Lo senti? Non si può, ma questo è il profumo di aria pulita che scorre attraverso i polmoni. Secondo una nuova ricerca, Canada tassi top della qualità dell’aria (cioè si può dire "ta ta" allo smog e l’inquinamento puzzolente lordo. [Ed. Nota a meno che non si vive in smog pesante Toronto]). Infatti, mentre le medie degli Stati Uniti 18 microgrammi di particolato per metro cubo d’aria, medie Canada solo 13 microgrammi. Che diminuisce anche il nostro rischio di sviluppare cattive condizioni con aria indotta di salute come allergie. Ora, ancora una volta e tutti insieme adesso: inalare. (Foto Alamy)

  • Questo "falso" Heritage Minute dice tutto: il 20 luglio del 2005, il governo del Canada ha approvato la legge sul matrimonio civile dando coppie dello stesso sesso gli stessi diritti e privilegi abbinamenti eterosessuali. La comunità LGBT può non solo sposarsi, ma possono anche adottare bambini. Ospitiamo anche uno dei più grandi festival gay pride in tutto il mondo a Toronto ogni anno a giugno / luglio.

  • Un decennale americano embargo commerciale contro Cuba male ‘comunista’ significa che le spiagge e resort che dell’isola sono stati a lungo privo di turisti americani. I canadesi, che necessitano di una fuga da lunghi inverni stanno affollando l’isola per decenni. Dopo il crollo dell’Unione Sovietica, il Canada è stato anche un partner commerciale fondamentale del paese dell’isola. (Foto Getty Images)

  • Molte persone pensano che il Canada è un paese di cittadini che don plaid, le code di castoro e la pelliccia tutto l’anno. (Abbiamo anche, ovviamente, viviamo in igloo.) Quindi, grazie a Dio per Joseph Mimran, la centrale elettrica di moda che è dietro a uno dei più grandi e popolari esportazioni di abbigliamento del Canada: Joe Fresh. Il suo luminoso, colorato e decisamente di tendenza collezioni stanno mostrando al mondo ciò che il Canada ha da offrire sartorialmente (che non si limita a qualche versione hipsterish di un boscaiolo). (Getty Images)

  • Una volta che un 44,5 kg debole, The Great White North pugni molto al di sopra della sua classe di peso nel mondo della musica. Qualche decennio fa, solo una rara pochi musicisti canadesi sono riusciti a stabilire carriere internazionali. Ma l’aumento dei finanziamenti governativi per la musica e la radio Cancon regolamenti di supporto melodie nazionali sviluppato la nostra scena nostrane fino a che non era abbastanza forte per condurre una invasione canadese post-millenaria. Al giorno d’oggi si pretende più grandi artisti del mondo in quasi ogni genere immaginabile – Arcade Fire, Justin Bieber, Feist, Drake, Michael Buble, Deadmau5, Metric, Shania Twain, Celine Dion, Nickelback, Diana Krall, ecc Non dire i repubblicani, ma possiamo ringraziare "socialismo" per tutti quei soldi, soldi, soldi questi musicisti stanno facendo. (Foto by Getty Images)

  • Dicci perché pensi che il Canada è grande. E ‘una foto del vostro posto di campeggio preferito, un canadese è davvero ammirare, la nostra ossessione strano con l’hockey e il freddo? Stiamo cercando le risposte su Twitter con il tag #LoveCanada, Facebook, nei commenti e via e-mail. Saremo raccogliendo le migliori risposte e li caratterizza sul nostro sito nelle prossime settimane. (Foto Getty Images)

    poutine:
    Poutine – Patatine fritte generosamente slathered nel sugo e formaggio cagliata – è un piacere canadese classico che si dice abbia avuto origine in Quebec nel 1950. Da allora, è stato adattato in molti modi strani e meravigliosi da versioni gourmet con aragosta e foie gras per -believe o no – una versione ciambella. E ‘anche ispirato una coltura di moda "poutineries" e "poutition" per renderlo piatto nazionale ufficiale del Canada.

    Chips Ketchup:
    Ci sono alcuni spuntini che definiscono una nazione, ma non molti che il buon gusto solo a coloro che vi abitano. Che cosa ci piace? Il fatto lasciano le dita tinte di rosso, dopo che abbiamo avuto un intero sacchetto. Ketchup non ha mai assaggiato così salato, non tomatoey e addirittura buono. I nostri amici degli Stati Uniti potrebbero andare nocciola su Doritos, ma noi amiamo i nostri chip ketchup.

    Sciroppo d’acero:
    Cosa potrebbe essere più canadese di sciroppo che viene dal albero di acero, la cui foglia iconico è venuto a simboleggiare il Canada e il suo orgoglio nazionale? Quebec è il più grande produttore di sciroppo d’acero in tutto il mondo, che rappresentano circa il 75 al 80 per cento della fornitura. Sciroppo d’acero – recentemente elevato a "superfood" stato – è una guarnizione dolce classico su frittelle e cialde. Eppure, questo non ha fermato alcune persone dal pensiero di abbinamenti salati sorprendenti come ciambelle acero pancetta.

    Bacon:
    Non è un segreto che i canadesi sono ossessionati con pancetta. Il prodotto delizioso di maiale può essere fatta oh tanti modi, tra cui sempre più popolare pancetta striscia e peameal pancetta, spesso definito come "pancetta canadese" all’estero. In effetti, i canadesi sono così appassionato circa il loro cibo preferito che molti probabilmente optare per essa al sesso.

    Tarts Burro:
    Una torta di burro è un dolce classico canadese a base di burro, zucchero, sciroppo e uova – ha riempito un burrosa (sì, più grasso) guscio di pasta, e spesso include sia l’uva passa o noci. Possono essere cola o società – quindi è difficile rovinare loro quando si sta cottura. Inoltre, non hanno mai sembrano andare di moda.

    Nanaimo Bars:
    Questi leggendari canadese no-bake tratta origine a (sorpresa!) Nanaimo, aC, e sono in genere realizzati con briciole di Graham-cracker, cocco, noci, crema alla vaniglia e cioccolato. C’è bisogno di dire di più? variazioni comuni includono burro di arachidi e cioccolato alla menta.

    AVANTI CRISTO. Salmone:
    AVANTI CRISTO. Salmoni del Pacifico – commercialmente pescato o di allevamento – comprende molte specie diverse, come Chinook, Chum, Coho, Sockeye, Tagliagole, Steelhead e Pink. Possono variare di colore e sapore di salmone atlantico, e si trovano in pescherie e ristoranti in tutto il Canada.

    Mirtilli selvatici:
    Che ci crediate o no, il Canada è il maggior produttore ed esportatore di mirtilli selvatici, noto anche come “mirtilli lowbush,” il mondo per lo più coltivato in Quebec e le province atlantiche.

    Ostriche:
    Canadesi possono godere di ostriche fresche 12 mesi dell’anno. Questi famosi piccoli afrodisiaci sono abbondanti sulle coste dell’Atlantico e del Pacifico del Canada, da New Brunswick, Prince Edward Island, Nova Scotia a British Columbia.

    P.E.I. Patate:
    P.E.I. patate (come Russet, bianco, rosso e giallo) sono famosi in tutto il Canada e in tutto il mondo. Prince Edward isolani stanno crescendo le patate a partire dalla fine del 1700! A quanto pare sono superiori a causa delle condizioni di crescita ideali della terra, tra cui rosso, terreno sabbioso che è ricca di ferro.

    Nova Scotia Lobster:
    La provincia atlantica della Nuova Scozia è famosa in tutto il mondo per i suoi gustosi crostacei. Hanno alcune delle zone di pesca aragosta più fertili del pianeta.

    Montreal Bagels:
    È possibile chiamare loro i bagel di New York del Canada, ma ciambelle Montreal sono spesso più piccoli e più dolce nel gusto. Questi pane cotto al forno a forma di O sono accoppiati deliziosamente con salmone affumicato e crema di formaggio. Calorie-saggio, ciambelle sono equivalenti a circa tre o quattro fette di pane, ma si potrebbe ancora voglia di mangiare più di uno solo.

    Salmerino alpino:
    salmerino alpino è una specie pesci d’acqua dolce in rilievo in tutto il Canada, nel Manitoba, Ontario, Quebec, Nuova Scozia, Prince Edward Island e il Territorio dello Yukon, in base alla Pesca e degli Oceani Canada. char artica è una parte della famiglia di salmone, e simile a un salmone, ma è più geneticamente legata alla trota.

    Kraft Cena:
    Sì, Kraft cena è anche canadese. Questa fiocco dormitorio e il capolavoro elaborato-formaggio è stato definito un classico canadese. E davvero, se non hai provato una ciotola di cibo comfort immediato ancora, si consiglia di saltare il latte e andare dritto per il burro.

    Tourtière:
    Tourtière è una torta di carne speziata e gustosa tradizionali del Quebec, realizzato con cubetti o carne di maiale macinata, carne di vitello o manzo. Questa prelibatezza francese canadese è tipicamente fatto intorno a Natale, ma i buongustai eclettici godere tutto l’anno.

    Saskatoon Bacche:
    Molto simile ai mirtilli (ma un’affascinante alternativa), bacche di Saskatoon sono nativi delle praterie canadesi, British Columbia e Canada settentrionale. Sono anche ricchi di antiossidanti e considerato uno del mondo del "superfruits."

    Fiddleheads:
    Fiddleheads sono ricci, germogli commestibili di felce, spesso consumati in molte province stagionalmente in tutto il paese. E come tua madre ti ha detto sempre, mangiare le verdure: Fiddleheads sono ricchi di potassio e vitamina C.

    Chalet salsa svizzera:
    pollo arrosto del ristorante della catena canadese Swiss Chalet e costine alla griglia ottenere una buona dose di attenzione, ma c’è sempre stato qualcosa di speciale che salsa segreta che la gente ama di versare tutto il loro cibo. Cosa c’è in questa salsa, ti chiedi? Le persone hanno discusso questo punto per un po ‘e noi non siamo esattamente sicuri neanche. Ma possiamo assicurarvi non ci sono latte, di uova o di prodotti ittici in esso, (cue il sospiro di sollievo vegetariano). Ma se non you’e ancora convinto, provare a fare la propria versione knock-off.

    Montreal carne affumicata:
    Oltre ciambelle, Montreal è anche noto per la sua carne affumicata kosher stile. Schwartz, in particolare, ha utilizzato la stessa ricetta di spezie marinati ed erbe nel loro petto di manzo affumicato da oltre 80 anni. Se non sei mai stato, andare presto – il negozio di gastronomia è di solito pieno di lunghi line-up.

    Halifax Donairs:
    Questo classico cibo a tarda notte East Coast "è a Halifax ciò che il Banh mi è quello di Saigon, il jambon-beurre verso Parigi," dice il Globe and Mail. Evoluto dal kebab doner turco, è in genere fatto di carne macinata speziata che è stata modellata e pressata in una grande pagnotta e poi arrostito allo spiedo, come shawarma e giroscopi. E ‘poi di solito servita su focaccia con pomodoro fresco, cipolla cruda e un dolce, salsa di aglio.

    pemmican:
    Un po ‘come a scatti, pemmican è un tipo di carne secca, spesso a base di bisonte o di alce. La carne è di solito pestate in una polvere e mescolato con grasso fuso, bacche e altri pezzi commestibili.

    Red Rose Tea:
    I canadesi bere più di nove miliardi di tazze di tè ogni anno, secondo il L’impero di tè . Se avete mai visitato un hotel canadese o anche trascorso abbastanza tempo a casa dei tuoi nonni probabilmente avete visto Red Rose bustine di tè. Come canadese è Red Rose? Hanno anche una versione canadese omogeneo.

    Foie gras:
    Per quanto controverso come è, canadese foie gras, in particolare da Quebec, è un prodotto caldo. Foie gras, Francese per il fegato grasso, è fatto di fegato di un’anatra che è stato attraverso un processo chiamato sonda gastrica (forzata). Ma un po ‘di foie gras è reso più etico.

    Oka Formaggio:
    formaggio Oka, un classico Quebec (dal nome del piccolo villaggio di Oka), è un formaggio a pasta semi-pressatura soffice a base di latte di mucca. scorza di Oka è spesso arancione scuro e ha sia un sapore di nocciola e fruttato.

    Torta di zucchero:
    Sugar Pie o tarte au sucre, è un piatto comune trovati in Quebec. Questi dolci sono fatti con una crosta di farina di torta e sono spesso pieni di burro, farina, panna e sciroppo d’acero. Possono anche essere superato con frutta fresca e crema inglese. Check out questa ricetta da Living canadese per creare il proprio.

    AVANTI CRISTO. Spot gamberi:
    aC selvaggio gamberi in loco sono in realtà la più grande delle sette specie di gamberi trovati sulla costa occidentale. Questi gamberi sono noti per il loro sapore dolce e consistenza soda. Un altro fatto divertente: questi gamberi sono spesso un colore bruno-rossastro, ma girare rosa acceso durante la cottura.

    Cesare:
    E ‘la bevanda estiva ideale e pelo del cane quando sei hungover. Il Cesare, Canada di colazione preferita, pranzo e cocktail serale è essenzialmente un Bloody Mary con Clamato invece di succo di pomodoro. Pensate di Clamato come un succo di pomodoro-vongole piccante. E ‘tipicamente servita con sedano e calce in un bicchiere sale bordato di sedano, ed è piuttosto sorprendente. (Pleaes non chiamano un Bloody Cesare, perché questo è solo sbagliato.)

    Sushi pizza:
    Sushi pizza, un mini creazione pizza come di una torta di riso fritto condita con pesce crudo e maionese piccante, si trova comunemente nei ristoranti giapponesi nelle principali città canadesi. Chi ha effettivamente iniziato questa tendenza? Ci piacerebbe sapere. i ristoratori che abbiamo sentito e forum dicono Toronto – ma il sushi la pizza è stato anche spuntando in California.

    Mirtillo Grunt:
    Questo popolare dolce Novia Scotia è fatto da mirtilli e gnocchi di farina – è fondamentalmente come una torta di mirtilli, senza la crosta. Check out questa ricetta per fare il proprio.

    Kinder Eggs:
    Questa due-in-uno al cioccolato e sorpresa (parlare di una situazione win-win) non era davvero "inventato" in Canada, ma non troverete uova Kinder Sorpresa in paesi come gli Stati Uniti. In realtà, anche se si sta pensando di contrabbando alcuni a sud del confine, non si dovrebbe. L’anno scorso, due uomini hanno trascorso due ore in un centro di detenzione dopo aver tentato di portare queste uova di cioccolato illegalmente oltre il confine degli Stati Uniti. Questi tratti sono stati vietati negli Stati Uniti a causa del potenziale rischio di soffocamento dei piccoli giocattoli.

    Girl Guide Mint Cookie:
    Biscotti di menta ricoperte di cioccolato hanno percorso una lunga strada per le guide della ragazza del Canada. Nel 1995, questo trattamento popolare è stato introdotto a tutte le province in tutto il paese e nel 2003, sono stati prodotti in una panetteria frutta a guscio e priva di arachidi. E certo, è possibile trovare i cookie di menta da nessuna parte, ma questi biscotti sono certamente una tradizione canadese.

    Rappie Pie:
    Rappie torta è un piatto tradizionale a base di patate Acadian tagliuzzate, e, a volte, con carne e cipolle. Popolare in Nova Scotia, questo piatto risale al 1700.

    chokecherries:
    Queste ciliegie, noto anche come selvatici ciliegie nere, si trovano in Manitoba, Saskatchewan, British Columbia e Terranova. Esse sono legate alla susine, pesche e albicocche, e sono comunemente utilizzati nel fare succhi, marmellate, gelatine e vino, secondo il governo del Manitoba.

    Saskatchewan Lenticchie:
    Chi sapeva che Saskatchewan è il più grande esportatore mondiale di lenticchie verdi? Questo piccolo legume nutriente cresce in cialde ed è una delle colture più antiche coltivate sulla terra. Essi si trovano spesso in cucina francese, indiana e Medio Oriente e sono l’ideale per le zuppe invernali e stufati.

    Lievito naturale nello Yukon:
    pane a lievitazione naturale è particolarmente popolare in Yukon. Ma fino a nord, lievito naturale viene effettuata sia in frittelle e pane. In realtà, il territorio celebra anche una festa Sourdough Rendezvous ogni anno con un concorso di cottura del pane e attività invernali.

    Viola Aglio:
    Aglio, che appartiene alla famiglia cipolla, è una coltura fresco-stagione e cresciuto in tutto il Canada, ma le varietà viola – si trovano in Ontario e British Columbia – sono più rari.

    P.E.I. Cozze:
    Cozze coltivate in acqua fredda circostante Prince Edward Island sono famosi in tutto il Nord America. cozze coltivate sono coltivate in calze a rete che sono sospesi da funi in acqua, senza mai toccare il fondo dell’oceano. Secondo P.E.I. Turismo, questo crea le condizioni ideali per la crescita. dando queste cozze coltivate un gusto dolce e tenero, paffuta coerenza privo di grinta dell’oceano.

    La scelta del presidente:
    Ci sono pochi marchi in Canada come affidabile come la scelta del presidente. Mr. Christie crede rende buoni biscotti, ma niente in cima alla decadente. la risposta del marchio di Chips Ahoy. Kraft cena, nella sua scatola blu familiare, impallidisce in confronto a White Cheddar Mac del PC & Formaggio. Inoltre non fa male che nerdily-bello Galen Weston (rubacuori di casalinghe suburbane canadesi in tutto il mondo) è il pitchman per questa linea iconica di prodotti canadesi. Perché sì, signor Weston, vorrei alcuni più ricordi del Marocco dolci e salsa piccante.

    Mostarda:
    Il Canada è il più grande esportatore e il secondo più grande produttore di
    granello di senape in tutto il mondo, che rappresentano il 75-80 per cento di tutte le esportazioni di senape in tutto il mondo, secondo la Canadian Association colture speciali. Chi lo sapeva? A quanto pare, il clima del Canada offre le condizioni ideali di crescita per il raccolto piccante.

    Il nostro latte!
    Completa la tua ciotola mattina di cereali, in grado di dissetare ed è il compagno ideale per biscotti al cioccolato. Latte, cari lettori, è una bevanda in tutto sorprendente. E afferrando un bicchiere di roba bianca in Canada è diverso da qualsiasi cosa sarete in grado di provare in molti altri paesi. Ecco perché non ci sono ormoni naturali nei nostri prodotti lattiero-caseari (in modo semplicemente non esiste preoccupazioni circa gli effetti collaterali negativi), e ci servono la bevanda in un sacchetto di plastica. che, francamente, è molto più conveniente e rispettoso dell’ambiente rispetto ai contenitori di cartone (i baggies possono essere riutilizzati come sacchetti del pranzo di fortuna!). (Foto Shutterstock)

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